Rada

Prosty przepis na dżem jagodowy „Piatiminutka” na zimę krok po kroku

Prosty przepis na dżem jagodowy „Piatiminutka” na zimę krok po kroku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ten niesamowity i zdrowy produkt pomaga poprawić funkcje wzroku, normalizuje trawienie, zapobiega chorobom wirusowym, wzmacnia nerwy i układ sercowo-naczyniowy.

Przygotowanie pięciominutowego dżemu jagodowego nie wydaje się zbyt skomplikowane. Wystarczy wybrać przepis, kupić składniki i ściśle przestrzegać zaleceń.

Cechy robienia dżemu jagodowego

Deser jest przygotowywany na różne sposoby. Inne rodzaje jagód, ziół, miodu, cytrusów dodaje się do woli. Wiele innych gospodyń domowych przygotowuje preparaty w postaci galaretki lub z zachowaniem całych owoców.

Główną zaletą jest to, że w jagodzie nie ma nasion i łatwo ją wyczyścić, ponieważ nie trzeba usuwać nawet małych gałęzi.

Większość przepisów opiera się na użyciu tylko cukru oprócz samej jagody. Ale niektórzy autorzy zalecają dodanie odrobiny wody, soku z cytryny lub kwasu. Na początek przygotowuje się słodki syrop, a później wlewa się jagodę. Ważne jest, aby używać emaliowanych patelni, ponieważ nie będą się one utleniać.

Jak wybrać odpowiednie jagody na dżem

Aby smaczny preparat był przechowywany przez długi czas, musisz wybrać tylko dojrzałe i nieuszkodzone jagody. Przygotowywane są w następujący sposób:

  1. Cały materiał jest sortowany, niespełniający wymagań jest odrzucany.
  2. Liście, łodygi i inne zanieczyszczenia są usuwane z jagód, które przeszły test.
  3. Jagody myje się pod bieżącą wodą, a następnie krótko namacza.
  4. Jagody suszy się i wlewa do rondla.

Na targu kupowane są świeże jagody. Przed zakupem lepiej zapytać, gdzie został zebrany. Niewątpliwym atutem będzie ekologicznie czysty obszar uprawy jagód. Mrożonki można nabyć w sklepach o każdej porze roku.

Prosty przepis „Pięć minut” na zimę

Powszechnie wiadomo, że jagody mają korzystny wpływ na słabe widzenie. „Pięć minut” nie jest długo gotowane, dlatego delikatność uzyskuje się z całymi jagodami. Dzięki temu wszystkie witaminy nie tracą swoich właściwości.

Ten dżem jest uważany za smaczniejszy od tradycyjnego, każdy może go ugotować. Czyste jagody posypuje się cukrem i odstawia na krótki czas. Po 4 godzinach, gdy pojawi się wystarczająca ilość soku, rondelek postawimy na małym ogniu i doprowadzimy do wrzenia. Następnie gotuje się tylko przez 5 minut. Pianka jest oczywiście usuwana.

Gorący dżem wlewa się do wysterylizowanych słoików, zakręca pokrywkami i przesyła do przechowywania w chłodnym, ciemnym miejscu.

Jagodowa pięciominutowa galaretka

Przepis krok po kroku na ten niesamowity blank wygląda następująco:

  1. Przygotuj niezbędne składniki, czyli 3 kg świeżych jagód i 2,5 kg cukru pudru.
  2. Jagody przełożyć do emaliowanego pojemnika, posypać na wierzchu 1,25 kg cukru. Nie przeszkadzaj. Odstaw na 3 godziny.
  3. Przenieś garnek do pieca. Włącz niski ogień.
  4. Po opadnięciu jagód dodaj resztę cukru pudru, pamiętając o delikatnym wymieszaniu drewnianą łyżką.
  5. Gdy się zagotuje, gotuj nie dłużej niż 5 minut. Następnie posyp żelatyną, dobrze wymieszaj.
  6. Ponownie zagotuj dżem i natychmiast zdejmij rondel z ognia.
  7. Wlej produkt do słoików.

„Pięć minut” z jagód o cytrynowym aromacie

Często zdarza się, że jagody są zbyt słodkie ze względu na oczywistą dojrzałość. Jeśli użyjesz tego materiału, dżem okaże się bardzo słodki. Doświadczone gospodynie domowe, aby pozbyć się nadmiernej słodyczy zmniejszają ilość cukru i dodają sok z cytryny lub skórkę z cytryny.

Składniki:

  • 1 kg jagód;
  • 800 g cukru pudru;
  • 1 duża cytryna
  • 100 ml wody.

Wodę i cukier łączy się w emaliowanym rondlu. Syrop gotuje się na średnim ogniu do wrzenia.

Skórka cytryny jest wcierana, a cały sok jest z niej wyciskany.

Borówki są wstępnie przygotowane. Po wszystkich manipulacjach ładuje się go do syropu doprowadzonego do wrzenia.

Nie przerywając mieszania, dodaje się skórkę z cytryny. Kontynuuj gotowanie zawartości garnka przez kolejne 5 minut. Następnie wlewa się do niego wyciśnięty sok z cytryny, dżem dokładnie miesza i wyjmuje z pieca.

Gotowy przysmak wlewa się do przygotowanych pojemników lub bezpośrednio po schłodzeniu podaje się na herbatę.

„Pięć minut” bez gotujących się jagód - mrożone w szklankach

Będziesz potrzebował następujących składników:

  1. 1 kg jagód.
  2. 500-700 g cukru.

Jagody są wstępnie sortowane, czyszczone, myte i suszone. Następnie układa się je w misce i sieka blenderem do puree.

Do pojemnika z jagodami dodaje się cukier, zawartość dokładnie wymieszać.

Pobiera się plastikowe szklanki, w których umieszcza się pyszną mieszankę jagód i cukru. Z góry są przykryte pokrywkami i wysyłane do zamrożenia w lodówce.

Jeśli produkt zostanie wielokrotnie zamrożony i rozmrożony, to ostatecznie stracą nie tylko przydatne substancje, ale także wspaniały smak.

Ponadto zamiast okularów niektóre gospodynie domowe używają specjalnych pojemników do robienia kostek lodu.

Wszystkie zasugerowane powyżej przepisy nikomu nie wydadzą się trudne. W końcu jagody są uważane za samowystarczalne jagody z wieloma przydatnymi pierwiastkami śladowymi, które najlepiej gotować nie dłużej niż 5 minut. Dlatego zaleca się nie wahać się, a raczej zakupić świeży zbiór jagód i przygotować pyszny dżem według ulubionego przepisu. Możesz być pewien w stu procentach, że ten przysmak spodoba się każdemu.


Obejrzyj wideo: Dżem jagodowy (Grudzień 2022).