Rada

Opis i charakterystyka utrzymania bydła i krów rasy simentalskiej

Opis i charakterystyka utrzymania bydła i krów rasy simentalskiej


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rasa byków i krów simentalskich ma charakterystyczny mięsisty wygląd zewnętrzny - długi prostokątny korpus, muskularną, gęstą sylwetkę. Jednak te zwierzęta pochodzące ze Szwajcarii są hodowane nie tylko na mięso. W ciągu 15 lat krowy produkują nieprzerwanie od 3,5 do 7 tys. Kg mleka w jednym okresie laktacji. Ze względu na mięso byki są hodowane i trzymane w boksach, aby szybciej karmiły się i mniej się poruszały.

Historia pochodzenia

Krowy simentalskie to zwierzęta hodowane w Szwajcarii w rejonie rzeki Simma (Wyżyna Berneńska). Są typu mięsnego i mlecznego. Cechy charakterystyczne: maść płowa (jasnobrązowa) z białymi plamami, ogromny, długi prostokątny tułów, muskularny tułów, krótkie nogi, mocno przyczepione wymiona.

Istnieją krowy simentalskie z rogami i bez rogów. Są to zwierzęta rekordowe wśród bydła pod względem wydajności mięsa rzeźnego i mleczności. Rasa simentalska została wyhodowana metodą selekcji ludowej. Za przodków tych zwierząt uważa się bydło ze Skandynawii. W V wieku rozpoczęto prace nad ulepszeniem rasy. W połowie XIX wieku krowy seminalskie i buhaje simentalskie stały się najpopularniejszymi zwierzętami w Europie, ponieważ ich hodowla była opłacalna pod względem mleka i mięsa.

Rasa ta była kochana za spokojny charakter, wysoką produktywność i bezpretensjonalną opiekę. W Rosji i na Ukrainie krowa simentalska pojawiła się dopiero pod koniec XIX wieku.

Opinia eksperta

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom z 12-letnim doświadczeniem. Nasz najlepszy ekspert od domków letniskowych.

W 1926 r. Rasa została oficjalnie zarejestrowana, wskazując na jej charakterystyczne cechy. Nie uważa się za poważną wadę, jeśli cielęta mają kolor czerwonawo-pstrokaty, a nie płowy.

Na bazie Simentalów w gospodarstwach hodowlanych wyhodowano nowe rasy (Montbeliard, Węgierski, Bułgarski, Słowacki Pstrokaty, Fleckfi). Hodowlą bardziej produktywnych gatunków krów simentalskich zajmują się w Niemczech zootechnicy od ponad 100 lat. Zwierzęta te są uwielbiane przez rolników w Bawarii, Badenii-Wirtembergii i Hesji. Jałówki czystej krwi z Niemiec kosztują prawie 2000 dolarów. Przed pierwszym wycieleniem krowy przybierają na wadze około 600 kg.

Opis i charakterystyka rasy simentalskiej

Wygląd i główne cechy Simentalów:

  • maść - płowa, pstrokata (płowo-biała);
  • długość ciała - 161-165 cm;
  • wysokość w kłębie - 134-141 cm;
  • masa krowy - 555-650 kg;
  • waga byków - 905-1200 kg;
  • waga nowonarodzonych cieląt wynosi 35-45 kg;
  • są rasy z rogami i bez rogów;
  • ciało jest szerokie, prostokątne, długie;
  • głowa jest duża z szerokim czołem;
  • szyja jest krótka;
  • plecy są proste;
  • skóra jest gruba i mocna;
  • nogi są krótkie;
  • ciało jest muskularne;
  • wymię zaokrąglone, uniesione, sutki cylindryczne;
  • klatka piersiowa głęboka i duża, lędźwie szerokie;
  • nos i powieki są różowe (bez skaz).

U krów rasy simentalskiej kolor jest czasami czerwonawy (czerwony) lub czerwono-biały. Zwierzęta wyróżniają się dużymi muskularnymi ciałami, wysoką produktywnością i szybkim przyrostem masy ciała. Krowa daje około 15-18 litrów mleka dziennie. Samica rodzi rocznie 1-2 cielęta.

Młode babki simentalskie są wysoko cenione. Kupowane są w celu tuczu na mięso. W pierwszych miesiącach życia cielęta simentalskie (simentalskie) szybko rosną, każdego dnia przybierając na wadze prawie 1000-1300 gramów. Ta cecha ich ciała pozwala zaoszczędzić paszę i szybko uzyskać produkty mięsne. W wieku 18 miesięcy babki ważą już 600 kg. Wydajność mięsa rzeźnego wynosi prawie 65 procent.

Główne zalety i wady

wszechstronność (hodowana na mleko i mięso);

szybki przyrost masy ciała, regularna ciąża;

wysoka odporność;

możliwość dostosowania do każdych warunków pogodowych;

wysoka mleczność (5-7 tys. kg w okresie laktacji) i mięso rzeźne (ponad 58%);

przedłużona laktacja;

zawartość tłuszczu w mleku - 4,09%, zawartość białka - 3,46%;

spokojny temperament;

używany do ulepszania ras mlecznych;

można trzymać w stajniach i na pastwiskach;

w ciepłym sezonie można je trzymać na pastwisku 24 godziny na dobę.

ma skłonność do takiej patologii kończyn jak noga słonia;

kobiety trzymane na brudnej pościeli cierpią na zapalenie sutka;

jałówki dojrzewają długo (gotowość do krycia następuje po 24 miesiącach życia).

Zasady dotyczące treści

Krowy simentalskie potrafią przystosować się do każdego klimatu. Najważniejsze jest utrzymanie bydła w czystości, na suchej ściółce i zapewnienie wysokiej jakości paszy. Simmentale nie kolidują z innymi zwierzętami, ale potrzebują swojego miejsca w oborze.

Krowy przetrzymywane są w pomieszczeniu, w którym przez cały rok utrzymywana jest temperatura 15-20 stopni Celsjusza, zapewniona jest wentylacja, żłóbek na siano, karmnik i poidło.

W ciepłym sezonie Simmentalom zaleca się wypasanie na łące. Podczas opadów śniegu i mrozu lepiej trzymać zwierzęta w pomieszczeniach, ale pamiętaj, aby codziennie wyprowadzać je na spacer lub w pobliżu stodoły. Krowy karmione są 2-3 razy dziennie, a dojenie trzy razy dziennie.

Wymagana opieka

Krowy simentalskie to bardzo czyste zwierzęta. Muszą codziennie zmieniać ściółkę. Jeśli krowa śpi na brudnej i mokrej słomie, może rozwinąć się u niej zapalenie wymienia. Bydło powinno być trzymane w czystym, suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu bez przeciągów. Wskazane jest wyposażenie obszaru spacerowego w pobliżu obory, tak aby krowy mogły wychodzić na spacer o każdej porze roku. Teren spacerowy można chronić przed opadami atmosferycznymi zadaszeniem.

Zwierzętom należy zapewnić pożywienie i wodę. Krowy powinny jeść i pić do syta. Ponadto mleczność zależy bezpośrednio od ilości wody. Przed każdym dojem wymię krowy simentalskiej należy umyć ciepłą wodą i osuszyć czystym ręcznikiem. Wskazane jest smarowanie sutków tłuszczem. Tylne nogi należy stale czyścić z kału i brudu. Zaleca się podawanie leków na pasożyty jelitowe i wszy co sześć miesięcy.

Dieta

Zaleca się wypasanie krów na pastwisku przez cały ciepły okres. Wskazane jest trzymanie bydła w oborze tylko zimą. Jedna krowa zjada do 50 kg trawy dziennie i wypija prawie 30 litrów wody. Na zimę zwierzę musi przygotować 0,5 tony siana. Krowy wypierane są na pastwisko wczesną wiosną, gdy trawa osiąga wysokość 15 cm Preferowana roślinność to rośliny strączkowe i zbożowe.

Głównym pokarmem tych przeżuwaczy jest świeża trawa latem i siano zimą. Jako górny dressing Simmentalom wolno podawać drobno posiekane warzywa, owoce, mieszanki zbożowe i mieszanki paszowe. Zimą zwierzęta można karmić kiszonką, słomą. Zimą zaleca się podawanie w aptece Simmental preparatów witaminowo-mineralnych oraz słodkiej wody. Krowa rasy simentalskiej powinna codziennie zjadać 20-50 gramów soli.

Hodowla

Dojrzałość płciowa u rasy Simental występuje w wieku 20 miesięcy. To prawda, że ​​samice kojarzą się nieco później. Zwykle krowy simentalskie inseminuje się (naturalnie lub sztucznie) w wieku 24-25 miesięcy, czyli w wieku dwóch lat. Ciąża trwa 9 miesięcy. Ciężarna krowa jest przenoszona na martwe drewno i stopniowo zaczyna biec. Na 2 miesiące przed narodzinami cieląt samica nie jest już dojona.

Simmentale rodzą łatwo, samica rodzi samodzielnie. Na świat przychodzą zdrowe cielęta o wadze 35-45 kilogramów. Noworodki można odciąć pępowinę i leczyć jodem, oczyszczając nozdrza ze śluzu.

Po porodzie poród opuszcza macicę. Wskazane jest usunięcie miejsca z obory, aby krowa go nie zjadła, w przeciwnym razie możliwe są problemy z trawieniem.

Noworodki można karmić siarą przez 30 minut po urodzeniu. Małe cielęta są spożywane 5 razy dziennie. Z biegiem czasu liczba karmień zmniejsza się (do trzech razy dziennie). Siara jest usuwana po każdym posiłku, dzięki czemu krowa jest szybciej dojena i do wymienia wpływa więcej mleka.

Już w wieku jednego miesiąca cielęta powinny pić płyn z wiadra. Mleko można trochę rozcieńczyć wodą. W pierwszych 4 miesiącach życia cielęta trzymane są pod opieką matki. Młode są karmione mlekiem matki, stopniowo przyzwyczajając je do trawy. W tym wieku cielęta szybko rosną, codziennie przybiera na wadze prawie 1 kilogram. Krowa po porodzie dobrze się regeneruje, w tym okresie otrzymuje soczystą paszę. Pożądane jest, aby następne wycielenie nastąpiło po 380 dniach.

Choroby i ich leczenie

Rasa bydła simentalskiego ma dobrą odporność. To prawda, że ​​przy niewłaściwym i złej jakości odżywianiu i błędach w opiece zwierzęta chorują. Choroby wywoływane są głównie przez ludzi (jeśli krowy są źle pielęgnowane, szczepienia nie są wykonywane na czas).

Typowe choroby i leczenie:

  • Tympania (wzdęcia, wzdęcia) - występuje przy stosowaniu roślin strączkowych i dużej ilości wody, leczona jest przez wysunięcie języka na zewnątrz, wprowadzenie sondy do przełyku, wlew świeżego mleka, roztwór wódki, nalewka z kopru, lek "Tympanol „do przełyku;
  • mastitis (choroba wymion) - występuje w przypadku naruszenia zasad trzymania i dojenia krów, urazów tkanek wymienia, leczenia poprzez przejście z soczystej paszy na siano, ograniczenie pojenia, częste dojenie i opróżnianie wymienia z treści, aby ułatwić dojenie przepisać „Oksytocynę”, „Pituitrynę”, 1-2% roztwór wodorowęglanu sodu, antybiotyki wstrzykuje się w stan zapalny;
  • choroby kopyt - powstają w wyniku trzymania na mokrej i brudnej ściółce, dużej wagi bydła, leczy się poprzez oczyszczanie kopyt środkami antyseptycznymi (nadtlenek wodoru, "Chlorheksydyna"), maściami gojącymi rany i antybiotykami (maść streptocydowa "Lewomekol", tetracyklina) i nakładanie bandaży z gazy bawełnianej.

Zaleca się szczepienie młodych cieląt bezpośrednio po urodzeniu. Poproś lokalnego lekarza weterynarii o plan szczepień. Zwykle w wieku od 1 do 3 miesięcy cielęta są szczepione przeciwko wirusowemu zapaleniu płuc, wąglikowi, pryszczycy, wściekliźnie.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie

Krowy simentalskie lepiej kupować samodzielnie, czyli sprawdzać każdą osobę przed zakupem. Pożądany wiek to 2-3 lata. Nie zaleca się kupowania starych krów rasy simentalskiej (powyżej 6 lat). Kupując, warto przyjrzeć się wyglądowi i zadbać o zdrowie zwierzęcia.

Na co zwracają uwagę kupując Simmentale:

  • na kolor - srokaty z białymi plamami na głowie, brzuchu, nogach;
  • nos i powieki powinny być różowe (bez ciemnych lub jasnych plam);
  • w pobliżu oczu i nozdrzy nie powinno być wydzieliny;
  • w pysku powinny znajdować się 32 zęby (krowy nie mają górnych siekaczy);
  • nogi - równoległe do siebie, niezbyt szerokie lub rozstawione;
  • wełna - gęsta, czysta, bez plam porostów, błyszcząca;
  • oczy są czyste, twardówka biała, źrenice nie są mętne;
  • wymię - miseczkowate, luźne, symetryczne, bez fok, z widocznymi żyłkami;
  • temperatura - 38,3 stopnia;
  • puls - 57-67 uderzeń na minutę;
  • częstość oddechów - 20 oddechów na minutę.

Gdzie i za jaką cenę kupić simentalały

Krowy simentalskie można kupić w lokalnych gospodarstwach hodowlanych lub za granicą. Z Niemiec, Austrii i Szwajcarii sprowadzane są młode czystorasowe Simmentale - cielęta, jałówki i byki. Koszt zwierzęcia wraz z transportem będzie kosztował 2-3 tysiące dolarów.

Możesz kupić rasową krowę od lokalnych hodowców za 800-1000 $. Możesz dowiedzieć się, kto sprzedaje simmental na danym obszarze, korzystając z Internetu.


Obejrzyj wideo: Krowy mleczne: Jak poprawić opłacalność chowu poprzez żywienie? (Może 2022).