Rada

Najlepsze odmiany kapusty na 2021 rok dla różnych regionów i warunków

Najlepsze odmiany kapusty na 2021 rok dla różnych regionów i warunków


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kapusta jest uprawiana w Rosji jako powszechny rodzaj warzyw. Rozważ listę najlepszych odmian kapusty na 2021 rok pod względem czasu dojrzewania, do uprawy w szklarniach, dla regionów kraju, do długotrwałego przechowywania i przetwarzania: marynowania i marynowania. A także jakie odmiany innych rodzajów kapusty można uprawiać w domowych łóżkach.

Najlepsza kapusta polowa na 2021 rok

Wszystkie odmiany są podzielone na grupy według okresów dojrzewania, podział ten pozwala na zbieranie główek kapusty w trakcie sezonu. Wczesne produkty są używane do jedzenia, gotowania i marketingu, podczas gdy późne produkty są używane do przechowywania. Jeśli powierzchnia łóżek jest duża, w ogrodzie jest miejsce na odmiany z dowolnej grupy.

Wcześnie

Czerwiec ma następujące cechy:

  • zaokrąglone główki kapusty, której waga sięga 0,9-2,4 kg, gęstość szacuje się na 4,0 punkty;
  • kikut średniej długości;
  • dobry gust;
  • od 1 mkw. m można zebrać po 3,6-6,4 kg;
  • 97% produktów uznawanych jest za komercyjne

Jak wczesna kapusta nie jest długo przechowywana.

Korzyści z Nozomi:

  • główka kapusty okrągła, w kawałku żółta;
  • krótki kikut;
  • waga - 1,3 kg, gęstość szacuje się na 4,5 punktu;
  • wydajność 3-3,2 kg;
  • produkcja wyrobów o charakterze handlowym - 90%.

Wśród wad można nazwać krótkie przechowywanie.

Środek sezonu

Kapusta Slava Gribovskaya ma zalety:

  • okrągła, gęsta (4,3 punktu) główka kapusty o masie 2,2-4,5 kg;
  • kikut o umiarkowanej wielkości;
  • plon na poziomie 6,5-8,9 kg;
  • produkty komercyjne w granicach 91-97%.

Wada odmiany: duże główki kapusty, które są niewygodne w przechowywaniu.

Kapusta Nadieżda może być uprawiana do spożycia komercyjnego i do marynowania, godność:

  • średni rozmiar i gęstość;
  • waga - 2,4-3,4 kg;
  • kikut nie jest długi;
  • wydajność - 6,9-11,1 kg na kw. m.

Wady odmiany: dotyczy zgnilizny.

Późno

Główną zaletą późnych odmian jest możliwość długotrwałego przechowywania.

Oprócz tego plusa odmiana Aggressor ma następujące zalety:

  • krótki kikut;
  • masa kapusty wynosi 2,5-3 kg;
  • wydajność - w granicach 4,3-6,5;
  • zbiory zbywalne o 92-96%;
  • odporność na fusarium.

Wady odmiany: twarde, gęste liście.

Odmiana Amager ma następujące zalety:

  • średnia waga 2,6-3,6 kg;
  • przenośność;
  • utrzymanie jakości;
  • smak poprawia się podczas przechowywania;
  • wydajność - 3,5-6 kg;
  • odporność na pękanie.

Wady: gęstość główki kapusty, podatność na bakteriozę i fusarium.

Odmiany szklarniowe

Kapustę można również uprawiać w warunkach szklarniowych. Głównym warunkiem jest wczesne dojrzewanie roślin, odporność na choroby.

Zalety odmiany Legat:

  • krótki kikut;
  • kapusta o wadze 0,9-1 kg;
  • gęstość liści - 4 punkty;
  • świetny gust;
  • wydajność - 1,9-2,3 kg;
  • 89% zbiorów jest zdatnych do sprzedaży.

Wady: przy niewystarczającej staranności atakują go szkodniki.

Złoty hektar ma następujące zalety:

  • mały kikut;
  • główka kapusty - 1,6-3,3 kg;
  • wysoka wydajność - 5-8 kg;
  • wydajność produktu - 90-99%.

Można uprawiać wyłącznie do świeżego spożycia.

Najlepsze odmiany różnych typów

Oprócz tradycyjnej białej kapusty uprawia się również inne rodzaje kapusty. Rozważ odmiany kalafiora, Sabaudii, brukselki, które można sadzić na rabatach ogrodowych na prywatnych działkach domowych.

Kolor

Odmiana Fargo ma następujące zalety:

  • białawo-żółty kolor;
  • gęsta duża głowa;
  • świetny gust;
  • równość.

Można uprawiać tylko na prywatnych działkach.

Odmiana Gwiezdne Wrota ma następujące cechy:

  • wczesna dojrzałość;
  • średniej wielkości głowa;
  • wysoka wydajność - 6,9 kg na mkw. m.

Polecana do uprawy latem, przeznaczona do świeżego spożycia.

Brokuły

Kapusta surfingowa przeznaczona jest do domowej kuchni.

Zalety:

  • wczesna dojrzałość;
  • średnia wysokość rośliny;
  • średnia głowa, do 1 kg;
  • doskonały smak;
  • zbiór - 3,7 kg na mkw. m.

Można uprawiać tylko na prywatnych działkach domowych.

Belstar, odmiana późno dojrzewająca, ma następujące zalety:

  • roślina średniej wielkości;
  • okrągła głowa średniej wielkości - do 1 kg;
  • smak jest dobry;
  • wydajność - 4 kg na metr.

Zaleca się sadzić na rabatach ogrodowych w gospodarstwach domowych.

Bruksela

Zalety kapusty dowódcy:

  • może być używany do zamrażania, gotowania, świeżego;
  • główki kapusty zaokrąglone, średniej wielkości, zielone;
  • Na 1 roślinie powstaje 20-40 szt. o wadze 0,45-0,55 kg;
  • od kw. m, możesz zebrać 1,8 kg.

Polecana do uprawy w prywatnych gospodarstwach.

Rosella jest przeznaczona do przetwarzania i spożywania na świeżo. Zalety:

  • główki kapusty średniej wielkości, koloru zielonego, o wadze 13 g każda;
  • zbiory - 1,1-1,7 za mkw. m;
  • przyjazne ukształtowanie głów.

Wady: Ciało i smak są zadowalające.

Savoy

Melissa ma zalety:

  • można uprawiać na prywatnych działkach przydomowych i na polach uprawnych;
  • wytrzymuje przechowywanie przez 4-5 miesięcy;
  • średniej wielkości główka kapusty;
  • doskonały smak;
  • odporność na pękanie, fusarium.

Wady: średni plon.

Wczesna kapusta złocista oprócz wczesnej dojrzałości ma następujące cechy:

  • średniej wielkości główka kapusty i pnia;
  • nie pęka;
  • wyjątkowa wydajność - 2,8-3,2 kg na mkw. m.

Tworzy małe główki - po 0,7-0,8 kg.

Wpływ regionu na wybór

Każda kapusta rośnie lepiej w regionach, w których jest podzielona na strefy. Ułatwia to klimat, rodzaj gleby, warunki pogodowe. Wybór regionalny jest kryterium, które zawsze należy brać pod uwagę.

Dla centralnej Rosji

Odmiana kapusty białej Kazachok jest wcześnie dojrzewająca, posiada następujące zalety:

  • główka kapusty o wadze 0,8-1,2 kg;
  • noga nie jest długa;
  • jednoczesne dojrzewanie;
  • dobra gęstość;
  • zbierać z każdego kwadratu. m - 3,1-4,6 kg każdy;
  • nie choruje na czarną nogę, bakteriozę, kil.

Silnie zaatakowane przez szkodniki.

Zgodnie ze swoimi cechami odmianę Rind można również zaliczyć do najlepszych:

  • uniwersalna aplikacja;
  • średnia dojrzałość;
  • główki kapusty średniej wielkości;
  • dojrzałe głowy mają doskonały smak;
  • z metra łóżek można dostać 9 kg.

Nie jest przeznaczony do przechowywania w zimie.

Na Syberię, Ural i terytorium Ałtaju

Ważną cechą odmian, które będą uprawiane w zimnym i niestabilnym klimacie, jest mrozoodporność, zdolność wytrzymywania skutków często niesprzyjającej pogody.

Zalety odmiany Sibiryachka 60:

  • można spożywać na świeżo i sfermentować;
  • umiarkowana gęstość i rozmiar głowy;
  • wysoka wydajność - 3,4-8,5 kg;
  • po zebraniu okazuje się, że ponad 89-96% plonów nadaje się do sprzedaży.

Nie przechowywany do wiosny.

Tequila to kapusta w połowie sezonu, która ma następujące zalety:

  • krótka noga;
  • waga - 2,3-3 kg;
  • pyszne;
  • na metr kwadratowy uzyskuje się 5,2-6,3 kg;
  • 94% produktów ma charakter komercyjny;
  • odporny na fuzarium, kil, więdnięcie.

Może pękać, przechowywany przez krótki czas.

Dla ciepłych regionów i regionu moskiewskiego

Istnieje wiele odmian, które ze względu na swoją wszechstronność mogą być uprawiane we wszystkich regionach.

Kapusta Flash ma następujące zalety:

  • krótka noga;
  • waga - 1-1,3 kg;
  • bardzo gęsty;
  • daje od metra łóżek do 2,9-3,3 kg;
  • zbywalność owoców - 89%.

Wady obejmują podatność na choroby.

Późna odmiana Potomac wykorzystywana jest do uprawy na prywatnych działkach przydomowych, znana jest z tego, że posiada:

  • krótka noga;
  • świetny gust;
  • standardowa wydajność;
  • wysoki procent produkcji towarowej.

Wady: nie zalecane do przechowywania.

Odmiana Centurion ma również właściwości atrakcyjne dla ogrodników:

  • długi okres przydatności do spożycia;
  • waga - 1,7-2,5 kg;
  • doskonały smak;
  • maksymalna wydajność - 6,5 kg.

Wady: wydajność głowic towarowych jest niska.

Wybór odmian do wytrawiania i marynowania

Do fermentacji musisz wybrać określone odmiany kapusty. Aby wyrób był smaczny i chrupiący, aromatyczny, liście kapusty muszą zawierać dużo witamin, składników mineralnych, a zwłaszcza cukrów. Gęstość też ma znaczenie. Liście wczesnej kapusty są cienkie, delikatne, o łagodnym smaku. Są używane do sałatek, ale odmiany nie są przeznaczone do konserwowania i solenia.

Do solenia i marynowania zawsze wybierano odmiany późno i średnio dojrzewające. Zawierają składniki odżywcze w wymaganym stężeniu, a liście są wystarczająco gęste, aby pozostały jędrne i chrupiące. Jednocześnie liście są soczyste, co zapewnia optymalny smak gotowego produktu.

Kapustę ozimą można przechowywać przez 6 miesięcy, co również jest uważane za dużą zaletę, ponieważ można ją fermentować zimą, gdy brakuje świeżej żywności.

Główki kapusty:

  • zawierają cukier - 4,7-6,2%;
  • średnio gęsty i soczysty,
  • duży - 2,6-4,4 kg każdy;

Z niedociągnięć można nazwać grubym pniem.

Amager jest znany i popularny ze swoich właściwości:

  • duża gęstość;
  • poprawa smaku w okresie oszczędzania;
  • nie pęka;
  • przewoźny.

Podczas przechowywania wpływa na nią martwica i szara pleśń.

Wybór najlepszej kapusty do ogrodów przydomowych nie jest łatwy, zwłaszcza że istnieje duża różnorodność odmian. Z tego, co zapewniają hodowcy, każdy ogrodnik, niezależnie od doświadczenia w uprawie, może wybrać odmianę. Trzeba spojrzeć na przeznaczenie regionu, warunki klimatyczne. Koncentrują się na wydajności, wielkości głowy, pojemności magazynowej, możliwości transportu.


Obejrzyj wideo: Jakie kapusty warto uprawiać w sezonie 2021? (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Eblis

    Szybka odpowiedź, znak szybkich spryt;)

  2. Reizo

    To niezwykłe, a raczej pomocne informacje

  3. Loe

    Cholera, co do diabła !!!!!!!!!!!!!!!!!

  4. Donnelly

    naprawdę. Wszystkie powyższe są prawdziwe. Możemy komunikować się na ten temat.

  5. Erbin

    Doskonała wiadomość, gratuluję)))))

  6. Aram

    Chciałbym jego dalsze istnienie i wypełnianie wiadomościami.



Napisać wiadomość