Rada

Sekrety i techniki rolnicze krok po kroku do uprawy i pielęgnacji buraków na otwartym polu


Wiele osób próbuje uprawiać buraki w swoim letnim domku. Nie każdemu się to udaje, ponieważ w przypadku buraków uprawa i pielęgnacja na otwartym polu ma wiele cech. Kultura musi być podlewana i odpowiednio karmiona na czas, aby do końca lata uzyskać duże i słodkie korzenie.

Jak i kiedy sadzić buraki na zewnątrz?

Termofilnej dwuletniej uprawy nie należy sadzić na rabatach zbyt wcześnie. Buraki dobrze znoszą krótkotrwałe spadki temperatury. Ale nawet rośliny, które przeżyły, mogą zacząć strzelać w środku lata. Proces ten jest uruchamiany na poziomie genetycznym, ponieważ niska temperatura dla roślin dwuletnich oznacza koniec sezonu wegetacyjnego pierwszego roku rozwoju. Podczas ogrzewania krzewy nie tworzą rośliny okopowej, ale wszystkie siły są skierowane na kwitnienie i zawiązywanie nasion, uwalniając strzały kwiatowe.

Aby tego uniknąć, ogrodnik powinien wybrać czas wysiewu buraków w otwartym terenie po ustąpieniu mrozów, a gleba nagrzewa się do temperatury około + 10 ... + 12 ° C. W przypadku centralnej Rosji przybliżony czas siewu buraków do zbioru zimowego to ostatnia dekada maja. Wysiane w tym czasie nasiona zdążą wykiełkować i dadzą dobre zbiory roślin okopowych do końca sierpnia - początku września, w zależności od odmiany.

Aby uprawiać buraki do wczesnej produkcji, ogrodnik powinien preferować metodę sadzenia.

W regionach z łagodnymi zimami i wczesnym początkiem ciepła sadzenie buraków jest również praktykowane zimą, aby uzyskać wczesne warzywa. W tym przypadku nasiona wysiewa się pod koniec października - na początku listopada. Wypełnienie należy wykonać na głębokość 3-4 cm Aby zachować nasiona, redlinę mulczuje się (trocinami, torfem). Grubość warstwy ściółki wynosi 5-7 cm Uprawiane w ten sposób buraki nie nadają się do przechowywania w okresie zimowym.

Przygotowanie gleby i siew nasion

Przygotowanie miejsca pod buraki do wiosennego siewu w ziemi rozpoczyna się jesienią, po zbiorach. Najlepszymi poprzednikami są ziemniaki i inne psianki, cebula i rośliny strączkowe. Nie można sadzić buraków po różnych rodzajach boćwiny i kapusty, a także marchwi i innych roślin okopowych.

Najlepszym miejscem jest obszar z luźną i lekką żyzną glebą, dobrze ogrzewaną przez słońce. Preferowane są gleby o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. Jeśli w ogrodzie rośnie szczaw koński lub wszy drzewne (gwiaździste), gleba ma zwiększoną kwasowość. Przygotowując miejsce do uprawy buraków na otwartym polu, lepiej jest zwapnić taką glebę dodając mąkę dolomitową, kredę lub puch w ilości 1-1,5 kg / m².

Aby buraki były smaczne, glebę na redlinach należy wypełnić nawozami mineralnymi i organicznymi. Na 1 m² należy wykonać:

  • 20-30 g siarczanu amonu;
  • 10-15 g chlorku potasu;
  • 30-40 g superfosfatu;
  • 15-20 g azotanu amonu;
  • 4-5 kg ​​próchnicy.

Nie używaj świeżego obornika, ptasich odchodów, kompostu lub podobnych materiałów do nawożenia gleby. Wszelkie nawozy organiczne należy stosować w postaci zgniłej, aby nie wywołać choroby parcha buraków.

Minerały i materia organiczna są rozrzucane po powierzchni grzbietu, a następnie dobrze wykopują glebę, dokładnie mieszając glebę i nawozy. Zimą granulki rozpuszczą się, wzbogacając glebę w substancje niezbędne dla buraków. Wiosną miejsce można ponownie wykopać, przygotowując łóżka do siewu.

Nasiona buraków różnią się od innych: są zbierane w 2-4 sztukach. i są pokryte zwykłą skorupą. Każde okrągłe i szorstkie nasiono w worku wykiełkuje kilka razy podczas kiełkowania. Należy to wziąć pod uwagę podczas siewu, a nasiona należy umieścić w odległości co najmniej 5 cm od siebie. Istnieje również odmiana buraka jednopierścieniowego, która kiełkuje niezgodnie z ogólnymi zasadami i daje tylko 1 kiełek z każdego ziarna.

Przed siewem należy sprawdzić nasiona. Ich naturalny kolor to żółtawo-szary. Jeśli mają inny kolor, to obróbkę przedsiewną przeprowadzali producenci produktów. Takie nasiona należy natychmiast wykiełkować lub zasiać. Jeśli materiał nasadzeniowy nie jest przetwarzany, moczy się go w ciepłym roztworze jasnoróżowego nadmanganianu potasu. Ta procedura niszczy bakterie i zarodniki grzybów.

Po namoczeniu nasiona można natychmiast wysiać, jeśli wybór miejsca i przygotowanie grządek zostały już zakończone. Czasami ogrodnicy wolą sadzić kiełkujące nasiona. W tym celu umieszcza się je w wilgotnej szmatce i umieszcza w ciepłym miejscu na 2-3 dni, utrzymując stały poziom wilgotności materiału. W tym czasie pojawiają się czerwonawe kiełki. Niekiełkowane nasiona można pozostawić na kolejne 1-2 dni, mogą wykiełkować nieco później. Nasiona z kiełkami sadzi się w bruzdach na głębokość około 3-4 cm i przykrywa ziemią.

Podczas siewu należy zachować następujące odległości:

  • pozostawić 5 cm między ziarnami w 1 rzędzie;
  • między rzędami powinno być około 25 cm.

Dobrze sprawdzają się buraki sadzone na wąskich redlinach (wg Meatlidera). Dzięki tej metodzie łóżka są wykonane o szerokości około 35 cm, wzdłuż krawędzi tworzą zderzaki z gleby. Nasiona sadzi się w odległości 5 cm od siebie wzdłuż tych boków. Zaletą tej metody jest łatwość pielęgnacji i równomierne oświetlenie wszystkich roślin.

Sadzenie sadzonek

Aby uzyskać wczesną produkcję, burak jest uprawiany w sadzonkach. W tym celu nasiona wysiewa się 2-3 tygodnie przed sadzeniem na otwartym terenie. Przeszczep wykonuje się, gdy pojawiają się 2-3 liście. W przypadku metody sadzenia buraki można uprawiać w szklarni lub w głębokich skrzynkach na parapecie. Możesz go siać częściej niż przy siewie bezpośrednim w otwartym terenie.

Sadzonki sadzi się według proponowanego schematu wysiewu nasion (5x25 cm). Młode rośliny lepiej sadzić w chłodne i pochmurne dni, przed deszczem. Jeśli pogoda jest słoneczna i upalna, zaleca się zacienić prążki gazą lub lutrasilem, naciągając tkaninę na zainstalowane łuki druciane.

Pielęgnacja buraków

Po posadzeniu nasion lub sadzonek ogrodnik musi przestrzegać zasad pielęgnacji buraków na otwartym polu. Ostateczny efekt zależy od ich przestrzegania: wielkości rośliny okopowej, jej smaku i utrzymania jakości warzyw podczas przechowywania w okresie zimowym. Postępowanie zgodnie z prostą techniką rolniczą krok po kroku pomoże Ci uzyskać najlepsze zbiory.

Przerzedzenie sadzonek buraków

W celu uzyskania większych roślin okopowych przeprowadza się przerzedzanie nasadzeń buraków. Zaleca się to robić 2-3 razy w sezonie:

  1. Przy siewie bezpośrednio do gruntu pierwsze przerzedzenie wykonuje się, gdy na roślinach pojawią się 2-3 liście. Z każdego nasiona wykluje się kilka pędów, więc nadmiar należy usunąć, pozostawiając największą i najbardziej rozwiniętą sadzonkę. Wyciągnięte kiełki można wykorzystać jako sadzonki: umieść je tam, gdzie buraki nie wykiełkowały.
  2. Buraki rosnące w sadzonkach są przerzedzane po raz pierwszy, gdy w glebie uformuje się roślina okopowa o średnicy 1,5–2 cm, natomiast w przypadku siewu siewnego przerzedzenie w tym czasie będzie drugim. Pomiędzy krzewami pozostaw 10 cm, trzebież usuwając rośliny słabe i chore, a także te, które wypuściły strzały kwiatowe. Usunięte młode rozetki można wykorzystać jako uzupełnienie witamin w sałatkach (zamiast boćwiny) lub do przygotowania letniego barszczu.
  3. Następne przerzedzenie należy wykonać, jeśli chcesz uprawiać szczególnie duże rośliny okopowe. W tym czasie średnica rośliny okopowej osiąga już 5-6 cm, więc młode słodkie owoce mogą być używane jako pokarm według własnego uznania.

Po każdym trzebieżu wskazane jest hulanie buraków. Podczas tej operacji musisz dobrze wiedzieć, jak prawidłowo dodać ziemię do szyjki korzeniowej rozety: gleba nie powinna zamykać punktu wzrostu liści w środku krzewu. Konieczne jest jedynie nieznaczne pokrycie górnej części rośliny okopowej ziemią, która znajduje się nad powierzchnią. Najczęściej odmiany o wydłużonych roślinach korzeniowych (Cylinder, Rocket i inne) wznoszą się nad ziemię. W tym samym czasie rozeta przechyla się w kierunku gleby, a buraki wyginają się.

Podlewanie i karmienie

Sekret uprawy buraków dobrej jakości tkwi w odpowiednim podlewaniu i karmieniu roślin. Podlewanie gleby powinno być obfite w celu zwilżenia gleby na głębokość około 10 cm, gdzie kultura ma cienkie korzenie ssące. W miarę wzrostu ilość wody do nawadniania zwiększa się do 20-30 l / m², jeśli nie ma wystarczającej ilości naturalnych opadów.

Podczas formowania się rośliny okopowej brak wilgoci prowadzi do powstania w wysłodku buraczanym bezbarwnych i twardych pierścieni.

Dopóki część podziemna nie osiągnie średnicy 5-6 cm, buraki lepiej podlewać codziennie lub co drugi dzień, koncentrując się na wysuszeniu górnej warstwy gleby na głębokość 2-3 cm. Jesienią, 3-4 tygodnie przed zbiorem plonu, który jest przeznaczony do przechowywania, podlewanie zostaje zatrzymane, nawet jeśli nie ma deszczu. W ten sposób w uprawie okopowej powstaje więcej substancji cukrowych i będzie lepiej przechowywany.

Aby zwiększyć zawartość cukru, można kilka razy w sezonie karmić nasadzenia soloną wodą (0,5 łyżeczki na 10 l). W początkowej fazie wzrostu (przed utworzeniem roślin okopowych) buraki wymagają nawożenia nawozami azotowymi. Aby to zrobić, na 10 litrów wody, oprócz soli, dodaj 1 łyżkę. azotan amonowy. Pod koniec lata roślina nie potrzebuje już substancji azotowych, ale w sierpniu wykonuje się również opatrunek górny, dodając 1 łyżkę wody na 10 litrów wody. azotan potasu.

Płynny opatrunek wierzchni można nakładać nie tylko na glebę, ale także metodą dolistną, czyli przez podlewanie liści pożywką.

Przetwarzanie i nawożenie

Po podlaniu lub nałożeniu płynnego opatrunku wierzchniego należy poluzować glebę w korytarzach na głębokość 4-5 cm. Podczas wykonywania tej procedury nie wolno dotykać roślin okopowych, dlatego obróbkę należy wykonać ostrożnie. Film pokazuje, jak wraz ze spulchnianiem niszczone są chwasty, które mają czas wyrosnąć między wylotami.

Podczas spulchniania stosuje się również nawozy, które inaczej zasilają plantację. W nawach bocznych rozsypuje się złożony nawóz mineralny (Agricola-4 lub inne), a następnie jest on osadzany w glebie motyką. Podczas takiego karmienia nie jest konieczne stosowanie roztworów innych nawozów.

Szkodniki i choroby buraków

Choroby i szkodniki buraków można wykryć za pomocą następujących znaków:

  1. Brązowe plamy z czarną kropką na liściach buraków to choroba zwyrodnieniowa, która atakuje zarówno liście, jak i rośliny okopowe. Pomoże spryskanie liści roztworem kwasu borowego (0,5 godziny na 10 litrów wody) i wprowadzenie boraksu w ilości 3 g / m².
  2. Peronosporoza to zakażenie grzybicze. Jednocześnie na spodniej stronie liścia widoczny jest szarawy nalot. Możesz walczyć z grzybem za pomocą fungicydów.
  3. Zjadacz korzeni lub czarna noga atakuje młode sadzonki. Zapobieganie chorobom polega na wapnowaniu gleby i wiosennym stosowaniu boraksu (3-5 g / m²) podczas kopania.
  4. Duże rośliny okopowe częściej wpływają na fusarium i zgniliznę brunatną. Rozwijają się na glebach ciężkich, a metody ich oczyszczania to wapnowanie i wprowadzanie boraksu.

Szkodniki owadów uszkadzają również buraki. Większość z nich zjada i wysysa liście (mszyce, pchły, robaki i inne). Rośliny będzie można zabezpieczyć za pomocą zabiegów z użyciem odpowiednich środków chemicznych (Karbofos, Iskra).

Zbiór i przechowywanie upraw

Plon i tempo dojrzewania zależą od odmiany buraków. Ale przybliżone daty zbiorów dla centralnej Rosji to połowa końca września, kiedy temperatura powietrza spadnie do + 5 ... + 15 ° С. Niepożądane jest spóźnianie się ze zbiorami, narażając buraki na zamarzanie, gdy temperatura spadnie poniżej 0 ° C.

Rośliny okopowe są wyciągane z gleby, liście i punkt ich wzrostu są odcinane, 2/3 korzenia jest usuwany. Do przechowywania buraki układane są w pudełkach, posypane suchym piaskiem. Duże ilości warzyw można dobrze przechowywać w piwnicy w siatkowych workach.

Co można sadzić po burakach, a co można łączyć z burakami?

Jeśli ogrodnik praktykuje zagęszczone sadzenie, wówczas najlepszymi sąsiadami dla buraków będą następujące uprawy:

  • cebula;
  • warzywa liściaste i zioła (sałata, szpinak i inne);
  • Boćwina i wczesne odmiany buraków cukrowych.

Jeśli w następnym roku po wyhodowaniu buraków obserwuje się płodozmian, można sadzić ziemniaki i inne psiankowate, siać marchew, czosnek, rośliny dyni. Najlepszymi substytutami są rośliny strączkowe, które przywrócą zawartość azotu w glebie. Nie możesz sadzić boćwiny w tym samym miejscu: jej liście wysychają i więdną, wysychając w ogrodzie.


Obejrzyj wideo: Wiosna 2016 NH 524-50 (Styczeń 2022).